Fattouch

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Les ingrédients

Une portion pour 4 à 6 personnes.
  • 2 petits pains pita
  • 3 tomates
  • 4 concombres libanais
  • 4 à 5 radis
  • 3 oignons verts
  • ¼ de tasse de persil haché
  • 2 citrons
  • 15 cl d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de sumac
  • ½ bouquet de menthe
  • 1 laitue romaine
  • Sel

La préparation

  • Effeuiller la menthe
  • Couper les concombres et les radis en rondelles (ne pas peler les concombres)
  • Couper les tomates en cubes
  • Couper les oignons verts en petits anneaux
  • Couper la salade
  • Griller le pain et le couper en morceaux
  • Mélanger les légumes et ajouter le pain grillé, le sumac, l’huile d’olive et le jus de citron
  • Mélanger le tout
  • Dégustez & profitez !

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